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- ATS實(shí)驗(yàn)型高壓均質(zhì)機(jī)AH-NANO,專為實(shí)驗(yàn)研發(fā)精心打造。它支持最小10ml的處理量,工作壓力穩(wěn)定維持在1800bar,同時(shí)配備7英寸高清觸摸屏控制系統(tǒng),數(shù)據(jù)一目了然,操作更加直觀便捷。
實(shí)驗(yàn)對(duì)象
? 蝦青素乳液
實(shí)驗(yàn)儀器
ATS微射流均質(zhì)機(jī)
實(shí)驗(yàn)背景
蝦青素是一種抗氧化劑,顏色呈紅色,屬類胡蘿卜家族。天然存于植物、海藻、菌菇的葉綠體和色素母細(xì)胞中,以及食用他們的鳥(niǎo)類和魚類體內(nèi)。蝦青素是目前人類發(fā)現(xiàn)的自然界最強(qiáng)大的抗氧化劑之一,可以抗氧化、保護(hù)膠原、減輕光損傷和改善心腦血管問(wèn)題。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?
處理后的蝦青素乳液平均粒徑小于80nm
實(shí)驗(yàn)工藝
?將油相蝦青素加入水相中高溫剪切
?ATS微射流均質(zhì)機(jī)高壓處理三次
實(shí)驗(yàn)結(jié)果
A. 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
ATS微射流均質(zhì)機(jī)乳化三次后,蝦青素外觀無(wú)明顯變化,均呈暗紅色
B. 粒徑測(cè)試
乳化后平均粒徑達(dá)到70.5nm,滿足實(shí)驗(yàn)預(yù)期,達(dá)到客戶要求。